リハビリ専門院 整体ラボ悠 の日記
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無重力かき氷
2016.09.23
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先日、TVで取り上げられていた「無重力かき氷」なるものを食べに
堺のほうまで友人と行ってきました。
お店は「つぼ市茶屋本舗」。
浅草店にも出店している茶専門店らしいです。
抹茶だけでなく甘味処も兼ねており、
その中の目玉商品が「抹茶かき氷」なのだとか。
普通のかき氷とは違って、さすが刃物の街「堺」
堺の刃物職人さんに頼んで作ってもらった特殊なかき氷の刃で
なめらかに氷を削りながら5分ほど丁寧に氷の山にしていくので
時間がかかりますがやわらかな感触で口に含むとさっと溶けるようなので
「無重力かき氷」という名前がTVで紹介されていて。。。
ミーハーな私は行ってみたのです(^^;)
夏休みなら1~2時間待ちとのことでしたが、
この日は9月半ばで少し雨ということもあり30分ほどでテーブルに着くことができました。
(それでも待ちリストにはずらりと名前が連なっていましたよぉ)
オーダーを通して出てくるまでは、やはりこだわりの作り方なので、
少し時間がかかりました。
その間、周りのお客さんの様子をうかがっていると、
みんなかき氷を食している。。。
ちなみに頼んで写真に撮ったのはお茶とセットのハーフサイズ。
となりのおばあちゃんと娘さんに話を聞くと、フルサイズを食べてもまだいけるとのこと。
かき氷が来たので食べてみると、なるほど他のかき氷とは違う!!
尖ったシャリシャリ感がなく、頭がキーンと痛くならない。
友人はハーフサイズが物足りなかったのでフルサイズにしたらよかったと嘆いていました(笑)
ちなみに私はハーフサイズで十分物足りましたが。。。
なかなかかき氷を食べにわざわざ行くということはしない私でしたが、
久しぶりに感動したかき氷でした。
ぜひ、皆さんも機会があれば行ってみてください~(^^)/
つぼ市茶屋本舗のHP
http://www.tsuboichi.co.jp/saryo/