リハビリ専門院　整体ラボ悠 | 日記 | 銀杏の実。

先日、仕事の帰りに家から離れた道路の近くにあるうちの山畑に父が

しゃがんでいるのを発見して車を止めてみると、

今年もやってる、やってる、銀杏の実拾い。

うちの銀杏は実が大きいので種？も大きいと好評です。

が、拾うのが大変。。。

とにかく臭い。

３年前に手伝ったきりだったので、帰宅して着替えて手伝うことに。

何度か取った後なので、イチョウの木の下の方の実はほとんど落とした後、

上部に残っているので竹で叩いて落とす。

銀杏の実を足で踏みつけないように注意しながら落ちた実を拾う。

帰ってこの実を剥いて、種を出さないと

居酒屋さんで出されるような「銀杏」は食べれないわけで、

この実を剥ぐにはしばらく腐らせて、種を取り出す作業が必要です。

これがまた大変なのですが、それはまた後日に。

しばらくビニール袋にかぶせて実がふやけるのを待ちましょう。。。