リハビリ専門院 整体ラボ悠 の日記
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久しぶりの留守番で。
2017.02.22
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今週初めから両親が弟に連れて行ってもらって海外旅行へ。
そのため、今週のご飯は自分で。。。
と思いつつも、面倒ですね。
ということで、先日患者さんから美味しいと教えてもらっていた、笠田にある
二軒目飯店という中華屋さんに行ってきました。
入って大衆食堂の雰囲気にビックリです。
大衆飯屋は入ったことがあるけれど、大衆食堂の喧騒というのだろうか、
ちょうど昼時だったこともあり、店の中はオーダーでごった返し。
注文を通すのに必死感がすさまじい。
カウンターに座り、厨房の様子をうかがっていると、
女将さんらしい人が調理している後ろで、
腰の曲がった年配のおじいちゃんがフライパンで調理していたり、
フライパンを返している中年のおじさんの左手にはサポーターが巻かれていて、
きっとフライパン返しで腱鞘炎なんだろうな。
なんて思いながら待つこと20分ほどニラ炒めが運ばれてきた。
ニラと脂身が良くのった豚ばら肉のシンプルなニラ炒め。
ニラがたくさんあって咬むのに顎が疲れるが、豚の脂身がニラにからまって美味しい!
ご飯が進むとはこのことだろう。
昼の一番忙しいときを避けて、一度は行ってみては。